Ensalada de Pepinos, Cebolla y Tomate

Ingredientes:

  • 3 pepinos, pelados y rebanados
  • 3 tomates medianos, cortados en gajos
  • 1 cebolla mediana rebanada y con los aros separados
  • 1 cucharadita sal de mar (o al gusto)
  • 1 cucharadita de pimienta (o al gusto)
  • 1 cucharadas de ajo triturado (opcional)
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharaditas de sal de mar
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • ½ taza de aceite balsámico (o al gusto)

Instrucciones:

Combina todos los ingredientes en un recipiente grande. Revuelve bien para mezclar. Refrigera por lo menos 2 horas antes de servir. ¡Esto será suficiente para guardar y usar para varios alimentos!

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