Ensalada de Pepinos, Cebolla y Tomate

Ingredientes:

• 3 pepinos, pelados y rebanados
• 3 tomates medianos, cortados en gajos
• 1 cebolla mediana rebanada y con los aros separados
• 1 cucharadita sal de mar (o al gusto)
• 1 cucharadita de pimienta (o al gusto)
• 1 cucharadas de ajo triturado (opcional)
• 1 taza de agua
• 2 cucharaditas de sal de mar
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• ¼ de taza de aceite de oliva
• ½ taza de aceite balsámico (o al gusto)

Instrucciones:

Combina todos los ingredientes en un recipiente grande. Revuelve bien para mezclar. Refrigera por lo menos 2 horas antes de servir. ¡Esto será suficiente para guardar y usar para varios alimentos!